roc niveau 1 horeca assistent

  • Geert

    Na een jaar afwezigheid en na een rearganisatie moet ik weer les gaan geven.De lessen zijn bediening en vakkennis. Dit heb ik nog nooit gedaan maar weet er wel iets van omdat ik vroger het vak koken gaf, maar dat is alweer 6 jaar geleden. Nu hebben die leerlingen in dit schooljaar al 4 verschillende docenten gehad maar er is niet een behoorlijk prgramma om les uit te geven en binne die afdeling weten ze ook niet hoe het moet. Wie kan mij helpen om de leerlingen die het toch al moeilijk hebben, met een leuk en niet te moeilijk lesprogramma. Ze moeten 2 juni examen doen en ik wil ze toch een kans geven. Groet Geert.

  • Wynanda

    Tendens heeft een methode gericht op horeca-assistent, maar ook de lesbrieven van de SVH zijn op die beroepskwalificatie gericht.